Bergmannsstollen

Bergmannsstollen

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13,90 EUR
(18,53 EUR / 1,00 kg)

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Der Bergmannsstollen entspricht unserem normalen Butterstollen. Zusätzlich wird er aber mindestens 1 Monat lang bei gleichbleibender Temperatur und Luftfeuchte im tiefen Sauberg-Stollen gelagert und entfaltet dadurch ein noch besseres Aroma. Außerdem geht 1,- € des Erlöses in den Erhalt des Besucherbergwerks auf dem Sauberg.

Zutaten

WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTER, H-VOLLMILCH, Zucker, BUTTERFETT mit Aroma Vanillin, MANDELN BLANCHIERT, Hefe, Schweineschmalz, BUTTER MILD GESÄUERT, Rum verdickt (Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose)), Zitronen & Orangenschalen, MANDELN BITTER, Steinspeisesalz, Pflanzenöl gehärtet aus Palm, Baumwollsaat, Sonnenblumen, Raps, natürliches Aroma, Trennmittel (Calciumcarbonat), Muskatnuss, Macis, natürliches Bourbon-Vanillearoma, Kardamomsaat

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal/kJ) 474kcal/1983kJ
Fett 23,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,1g
Kohlenhydrate 63,6g
- davon Zucker 39,5g
Eiweiß 5,1g
Salz 0,4g